【私の茶道具】ベルモンドのポットウォーマー－フードスタイリスト 鈴木愛

お茶のある暮らしを楽しむうちについ増えてしまう茶道具たち。でもお気に入りの逸品があると、お茶はもっと楽しくなる。センスのよいあの人が、そんな愉悦にどっぷりつかってしまった茶道具をご紹介。

ベルモンドのポットウォーマー－フードスタイリスト 鈴木愛

お茶を淹れる時間はさまざまですが、このガラスのキャンドルウォーマーを取り出すのは、一人でも、大切な人とでも、穏やかに過ごしたいときです。

実家の秋のお茶時間は、母のフルーツティーとモカケーキが定番でした。果物の香りに満ちたあの時間は、今でも温かい記憶として残っています。

大人になってから母にこのウォーマーを贈られ、同じレシピで淹れるようになりました。材料はりんご、オレンジ、桃の缶詰。紅茶はダージリン。香りの立つ青リンゴを使い、３時間以上じっくり煮出すのがコツです。キャンドルが部屋に灯ると、時間まで柔らかくほどけていくように感じます。いつもはマグカップの私も、そんな日はカップ＆ソーサーを選びたくなる。どの器で、お菓子は何を添えよう。小さな選択から、お茶時間が始まります。

今年もこのウォーマーで淹れたフルーツティーの優しい甘さを確かめながら、移る季節を楽しんでいます。

フードスタイリスト / 鈴木愛