読みもの

お茶と、お茶のある暮らしのための読みもの。

金木犀のような甘い香りのマンサク。部屋に飾りたい花 vol.022

金木犀のような甘い香りのマンサク。部屋に飾りたい花 vol.022

「お茶を飲む空間を整える」。例えば茶道でも、客人へのおもてなしとして茶室内の掛け軸や器にこだわることがあります。自分の部屋を少しでも素敵にしたい時に、やっぱり手軽なのはお花を飾ること。今回は、素...

2023.03.07
福田里香「カリッとろっ絶品カヌレを粉引きの器で」私が器を使うなら vol.024

福田里香「カリッとろっ絶品カヌレを粉引きの器で」私が器を使うなら vol.024

2023.03.01
美しく活ける人。vol.01 アートディレクター YUMI KUROTANI

美しく活ける人。vol.01 アートディレクター YUMI KUROTANI

2023.02.28
MOEの、器と食べよう|中里花子さんの「エッグボウル」と秘伝豆のからし醤油

MOEの、器と食べよう|中里花子さんの「エッグボウル」と秘伝豆のからし醤油

2023.02.22
MOEの、器と食べよう|亀田大介さんの「刻線台小鉢」とかぶら蒸し

MOEの、器と食べよう|亀田大介さんの「刻線台小鉢」とかぶら蒸し

2023.02.22
MOEの、器と食べよう| 中村豊実さんの「白八角鉢」とからみ餅

MOEの、器と食べよう| 中村豊実さんの「白八角鉢」とからみ餅

2023.02.15
福田里香「小さな壺には、喉にいいキャンディを」私が器を使うなら vol.023

福田里香「小さな壺には、喉にいいキャンディを」私が器を使うなら vol.023

使う人によって、全く違う表情を見せるのが、器の面白いところ。一緒に使うカトラリー、テーブル、部屋に入る光の加減……。もちろん、どんなスイーツやお料理を載せるかもその人のチョイス次第。煎茶堂東京オ...

2023.02.14
福田里香「サレ系のパイ菓子を盛り付けるなら」私が器を使うなら vol.022

福田里香「サレ系のパイ菓子を盛り付けるなら」私が器を使うなら vol.022

2023.02.08
福田里香「白の重なりが瞳においしい、ガトーと器」私が器を使うなら vol.021

福田里香「白の重なりが瞳においしい、ガトーと器」私が器を使うなら vol.021

2023.02.02
MOEの、器と食べよう|横山拓也さんの「五寸皿」と雪衣

MOEの、器と食べよう|横山拓也さんの「五寸皿」と雪衣

2023.01.25