〈 今月の表紙 〉人々の心を癒す、白熊アイス。 - VOL.51（2023年7月発行号）

お茶の定期便『TOKYO TEA JOURNAL』の巻末『今月の表紙』をご紹介。毎月、イラストレーター・長崎訓子さんの素敵なイラストにちなんだ小話を掲載しています。

人々の心を癒す、
白熊アイス。
（2023年7月号 VOL.51）

　雪山のようなかき氷の産を、シロクマの親子が散歩する今月の表紙。シロクマといえば、鹿児島県の「白熊アイス」が有名です。上京して初めて知った白熊アイス。最初のひと口を食べた時の喜びといったらありませんでした。戦後間もない昭和22年に誕生し（諸説あり）、今まで愛されてきた白熊アイスは今年で76周年。食糧難が続いた時代に、白熊アイスのような工夫されたかき氷は、人々の舌も心も楽しませたに違いありません。

　ちなみに、7月25日はかき氷の日だそう。夏の暑さには毎年参りますが、氷菓で涼を取って、食後は温かいお茶なんて楽しみ方もいいかもしれません。

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Illustration：長崎訓子　Text：神まどか