〈あの人の朝ごはん〉042 心に染みる三角形 − ケータリング〈TOMO〉・島とも

2024年9月3日

朝ごはん。一日をスタートする日常的だけれどちょっと神秘的な時間。素敵に過ごせたらその日は絶対いい一日になるはず。

でも毎日立派な朝食の時間を取れないのが現実。ささっと1分で出来ちゃう簡単メシでも、時には贅沢に外に食べに行っても、昨日の夕ご飯の残りだって、立派な朝ごはん。

そういえば、素敵なあの人はどんな朝ごはんを食べているのだろう…？

今回は、ケータリング〈TOMO〉の島ともさんに聞いてみました。

心に染みる三角形

私自身に関して言うならば、あまりこだわりのない人間である。忙しい朝に、サッと口に入れるのはフルーツだったり、チョコレートだったり。美味しければ何だっていいのだ。

一方で、ケータリングなどの人様に差し出すものとなると全く考えが違う。フルーツサンドの断面や海苔弁のおかずレイアウトに対しては、尋常じゃなく細かい。凄く極端だ。とにかく私は、自分の事よりも常に"誰か"の事が気になってしょうがない。息子達だったり、ご飯をお届けする"誰か"。

試験や試合、イベント準備などでスタッフがバタバタして、朝も食べずに本番に突入してしまう様な場面に良く遭遇する。握りたての温かなおにぎりを差し出した時の、皆のほころぶ顔を見るのが好き。お米の力は無限大だと確信する瞬間だ。

じんわりと伝わる三角の重み。そこに煎茶があったなら、もっと最高の朝なのに。