読みもの

とっておきのMYあんこ。vol.06 清寿軒のどら焼き - 山田薫

あの人が愛するあんこと、あんこの思い出エピソード。月に一度更新予定。3ヶ月ごとに“あんこラバー”が変わります。様々な人が、その人生で記憶に残るあんこのお話をご紹介します。 今月のあんこラバー山田...

〈 今月の表紙 〉三色団子の発祥は、 かの有名戦国武将。 - VOL.60（2024年4月発行号）

春を味わい尽くす。- TOKYO TEA JOURNAL VOL.60 巻頭コラム

〈 あの人の朝ごはん 〉032 カリカリチーズのトースト − 調理室池田店主・池田宏実

【4～5月限定】甘夏のケーキとお茶のペアリング。東京茶寮で季節を感じて。

【TTJ】NEXT ISSUE - VOL.61「新緑の日。待ちに待った収穫の季節です。」

〈 今月の表紙 〉さりげない存在感。だけど、ほっとします。 - VOL.59（2024年3月発行号）

お茶の定期便『TOKYO TEA JOURNAL』の巻末『今月の表紙』をご紹介。毎月、イラストレーター・土居香桜里さんの素敵なイラストにちなんだ小話を掲載しています。さりげない存在感。だけど、ほ...

【最終回】麻生要一郎「3月は、お彼岸。」- TOKYO TEA JOURNAL 巻頭エッセイ

【TTJ】NEXT ISSUE - VOL.60「春爛漫！ こんな日はお茶を淹れよう。」

〈 今月の表紙 〉紫式部も食した、 椿餅。 - VOL.58（2024年2月発行号）