読みもの

黄檗宗の僧「売茶翁」とは？煎茶道のルーツとなった人物を通して煎茶をさらに知る

皆さんは売茶翁（ばいさおう）という人物をご存じでしょうか。明出身の僧・隠元（いんげん）を開祖とする黄檗宗（おうばくしゅう）の僧だった売茶翁は煎茶道の祖とされ、日本における煎茶の地位を確立した人物...

煎茶道とは？煎茶道の歴史と小笠原流煎茶道に学ぶ精神

【2021年母の日ギフト】大人になった私から贈る「とっておきのお茶時間」

【試飲茶会】2021年4月販売のシングルオリジン煎茶3種を飲み比べしてみました！

お茶の発酵とは？緑茶・紅茶・烏龍茶の違いをもたらす発酵の正体

ジャスミン茶とはどんなお茶？香り高き花茶のあれこれ

【東京茶寮】抹茶パフェ・ほうじ茶パフェが期間限定メニューとして新登場！「お茶屋の本格パフェとさくらの煎茶で春を楽しむ」

ハンドドリップ日本茶専門店「東京茶寮」は、2017年1月のオープンから5年目を迎えました。今後も日本茶のさらなる新たな楽しみ方・スタイルを提案するべく、2021年3月20日(土)〜4月11日(日...

【試飲茶会】2021年3月販売のシングルオリジン煎茶4種を飲み比べしてみました！

2021年2月販売のシングルオリジン煎茶6種

春限定の“さくらの煎茶”は「桜」入り？香り立つ美味しいお茶をギフトに