読みもの

【日本茶だより】8月のお茶一覧。夕涼みに寄り添うお茶とともに

暦の上ではお盆を過ぎれば秋の気配——と言われますが、現実はまだまだ猛暑・酷暑が続く8月。日中は外に出るのもためらわれるほどの暑さ。そんなときこそ、ひんやり冷たいお茶で体と心をクールダウンはいかが...

「先火方式・後火方式」茶ことば大辞典 The Dictionary of Tea Terminology #9

迷ったときの“ぴったりのお茶”診断。質問に答えて、今日のお茶を選んでみませんか？

「シングルオリジン・ブレンド」茶ことば大辞典 The Dictionary of Tea Terminology #8

「荒茶・仕上げ茶」茶ことば大辞典 The Dictionary of Tea Terminology #7

「できたて」の香りをその日のうちに。〈走り新茶 ブレンド〉2025年版、数量限定で登場！

「揉捻」茶ことば大辞典 The Dictionary of Tea Terminology #6

「揉捻」 揉捻（名）じゅう･ねん❶製茶の工程で、茶葉をよくもむこと。❷マッサージで、筋肉をこねるようにもむこと。出典：小学館 大辞泉より摘採、蒸熱、粗揉ときて、次の工程は「揉捻」です。揉捻の工程...

「粗揉」茶ことば大辞典 The Dictionary of Tea Terminology #5

「蒸熱」茶ことば大辞典 The Dictionary of Tea Terminology #4

「摘採」茶ことば大辞典 The Dictionary of Tea Terminology #3