読みもの
お茶と、お茶のある暮らしのための読みもの。
和歌の世界は「ハッピーな恋」NG？ 古も今も、短歌はエモ面白い！
いま「短歌」が密かなブームになっているのを、ご存知ですか？ SNSでちょっと歌を詠んでみたり、歌人の歌集を買ってみたり。十代の若者から大人まで、煎茶と短歌は、共に長い歴史を持つ日本独自の文化です...
2022.07.05
これも食べたい！全国の郷土ずし
2022.06.18
にぎり鮨だけが「すし」じゃない！？ おすしの歴史を知ろう！
2022.06.17
二十四節気カレンダー「夏至」
2022.06.17
〈 あの人の朝ごはん 〉015 キューバのホテルの朝食メニュー − 修復家・河井菜摘
2022.06.16
山本益博さんに聞く、鮨を「美味しく食べる」大人の心得
2022.06.16
二十四節気カレンダー「芒種」
芒種（ぼうしゅ）6月6日（土）〜6月20日（土）頃 芒種｜Bousyu 芒種（ぼうしゅ）とは、稲や麦など「芒」のある植物を指す言葉。穀物や稲を植えつける好時期であり、農家が田植えの準備にとりか...
2022.06.07
バリューブックス〈 ホンの話 〉vol.05 大人も子どもも一緒にお鮨を知ろう！
2022.05.25
二十四節気カレンダー「小満」
2022.05.21
