読みもの

料理家・中川たまさんインタビュー「五感で季節を感じさせてくれる果物たち」

季節も移り変わり、新緑の美しい時期になりました。「夏も近づく八十八夜」…お茶摘みの歌にもあるように、春と夏の変わり目であり気候が暖かく穏やかになるこの頃に新茶摘みが始まり、お茶の「旬」を迎えます...

旬のフルーツ、どう楽しむ？料理家・中川たまさんに聞く4つの“もっと果物を楽しむアイデア”

〈 あの人の朝ごはん 〉02 記憶の中のシナモントースト − 料理家・麻生要一郎さん

心を整える掃除の“5つのポイント”は？僧侶・松本紹圭さんに教えてもらいました。

僧侶・松本紹圭さんインタビュー「掃除は誰の人生にも関係があるもの。だからこそ素晴らしい修行になる」

【こども×お茶】保育園のこどもたちに透明急須を無償プレゼント＋お茶体験プログラムを企画・実施しました！

〈 あの人の朝ごはん 〉01 青森で出合った純喫茶のモーニング − 写真家・吉森慎之介さん

朝の時間をどう使うかで、その一日の全てが決まると言っても過言ではない気がするのです。そういえば、素敵なあの人はどんな朝の時間を過ごしているのだろう？ 今回は、写真家・吉森慎之介さんに「朝ごはん...

カカオハンターズ・小方真弓さんインタビュー「カカオ生産者の想いごとチョコレートに」

カカオ豆が出荷されるまで&カカオハンターズの生産地ガイド

想像力の芸術、落語の未来。立川吉笑さんインタビュー