読みもの

五勝手屋本舗の「丸缶羊羹」を熱々のお茶と。ひとくちに宿る、あまい記憶をたどって

こんにちは。東京茶寮・店長の井原です。吹く風もすっかり冷たくなりましたね。 今回は、秋冬の寒さをほぐすような熱々のお茶と、それに合わせて食べたい故郷のおやつ・北海道の五勝手屋本舗の「丸缶羊羹」...

煎茶堂東京が2周年を迎えました。オープンから2年間の軌跡を振り返ります。

煎茶堂東京オープン2周年記念イベント・キャンペーン

3種のお茶割りが主役。旬のごちそうと楽しむ、秋のおうち時間。

ピクニックより身軽に。“小さな野点”をしたある休日のこと

硬水や炭酸水で冷たいお茶を淹れて、違いを味わってみる -銀座茶会レポート

夏の偏愛スイーツと煎茶の、自由研究

こんにちは。煎茶堂東京・ディレクターの井原です。このコラムでは、お茶と日々向き合うスタッフの日常を皆様にお伝えしていければと思っています。 私がお茶を語るときになんと言っても欠かせないのは、甘...

【銀座茶会】温かい煎茶と夏和菓子のお茶会レポート

「飲む植物園＠東京茶寮」明日から始まります

東京茶寮の、大人の夜茶会。「はかる」レポート