読みもの
お茶と、お茶のある暮らしのための読みもの。
【まとめ】毎日飲みたい！透き通った香り高い浅蒸し茶５選
朝起きて、日中のリフレッシュに、水出ししてマイボトルに。透き通った香り高い浅蒸し茶はぴったりです。 浅蒸し茶は、蒸しが短いので葉が崩れにくく、透明で黄金色の水色になります。大きく開く茶葉の...
2020.03.11
【まとめ】贈り物にしたい「旨み」。ハイクオリティな玉露３選
2020.03.11
【まとめ】女性に人気。甘くてまろみのあるお茶５選
2020.03.11
旨みがあるのに後引く、駆け引き上手な好男子。046 おくゆたか 霧島
2020.02.20
軽やかで香ばしく、品種特有の甘みが味の奥に潜む。047 釜炒りはるもえぎ
2020.02.20
日本茶の品種「やぶきた」とは？日本茶の歴史や起源とあわせて紐解いてみる
2020.02.14世界ではまだ知られていない日本茶、輸出のこれまでとこれから。
世界の緑茶の生産量の世界1位は中国。続いて日本が第2位です。かつて「Tea」と言えば紅茶を指すのが一般的だったヨーロッパやアメリカなどでも、緑茶は徐々に浸透し、愛飲者も増えています。「グリーンテ...
2020.02.12
日本茶の種類総まとめ！煎茶・玉露・抹茶・ほうじ茶…お茶の分類と特徴
2020.02.08
長くて短い日本茶の歴史。抹茶と煎茶のルーツと発展を辿る
2020.02.07
