読みもの
お茶と、お茶のある暮らしのための読みもの。
深い森の中で重厚な滋味と余韻を楽しむようなお茶。050 茂2号
現在、煎茶堂東京・東京茶寮で提供されている、シングルオリジン煎茶「050 茂2号」をご紹介します。050 茂2号舌触りに重量感を感じるずっしりとした味わい。 深い森の中で重厚な滋味と余韻を楽しむ...
2019.12.25
明るく弾ける香りと渋みで柑橘類の皮をかじった ような感覚。042 みえうえじま
2019.12.25
燻製ピスタチオに合うお茶は？(お茶とお茶菓子のペアリング)
2019.11.25
ドライいちじくに合うお茶は？(お茶とお茶菓子のペアリング)
2019.11.25
メイプルくるみに合うお茶は？(お茶とお茶菓子のペアリング)
2019.11.25
シナモンアーモンドに合うお茶は？(お茶とお茶菓子のペアリング)
2019.11.25
貴腐ワインレーズン
貴腐ワインレーズンに合うお茶は？(お茶とお茶菓子のペアリング)
煎茶堂東京で販売されているお茶菓子「貴腐ワインレーズン」のペアリングは以下のとおりです。 ・010 ふくみどり (埼玉県「入間」) ・017 藤枝かおり (静岡県「藤枝」) ・019 いなぐち...
2019.11.25
ふくみどり
【2021年最新版】お正月ギフトは「無病息災」を願った「金粉入り大福茶」！由来と淹れかたをご紹介。
2019.11.07
044うじみどり
幾重にも複雑に織りなす高貴な香りに魅了される。044 うじみどり
2019.11.05
041ごこう